в Мадейра ще намериш такъв гастрономия типичен регионален, базиран на продукти с най-високо качество. на интернационална кухня тя също е широко представена.
Имайки близък контакт с морето, ще намерите в повечето от отличните ресторанти морски дарове и ястия с прясна риба, Лиметите, октоподите, скаридите, филето от риба тон и филе от сабя са само няколко примера за регионалните деликатеси в региона.
Задължително е също така да се наслаждавате на типични ястия от региона, като пържола от риба тон с пържена царевица или вкусна еспестада от печено говеждо месо на шишче с байвуд, придружена от тортата „до кака”.
Други традиционни гастрономически продукти са също домашният кускус, домашният хляб, омесен със сладки картофи, и месото с вина и чесън (мариновано свинско).
Ако сте любовник плодове Ще намерите Мадейра истински рай.
Тропическите плодове като манго, банан, авокадо, ананас и пасирани плодове са в изобилие, а екзотичните им аромати придават завършен щрих на храненето, както в естественото им състояние, така и под формата на пудинги, мусове и сладолед.
За тези със сладък зъб те ще представят a богат сладкиш, Най-типичните сладки са "Боло де Мел" и на "Broas de mel", направени с богати съставки, като подправки и мед от захарна тръстика. на "Queijadas" и бонбоните от копър също са високо ценени.
Що се отнася до напитки, възможността за избор също е много разнообразна. Екзотични плодови сокове като пасиа, папая, гуава и др., Прочутата „понча“, приготвена с ракия от тръстика, мед и лимон, и известната Мадейра вина, които могат да служат като мезета или да се вкусят с кафе, са други оригинални опции.
Гастрономический тур на остров Мадейра (Април 2024)
- гастрономия, мадейра
- 1,230
