Гастрономическо пътешествие през Алжир


Алжир тя има съблазнителен микс от култури. Тази страна има всичко - от пристанища за риболов, заобиколени от бели къщи, преминаване през зелени хълмове и достигане до огромната пустиня Сахара и планините Хоггар. С повече от четири пети от своята територия, покрита от Сахара, пустинята е най-важната особеност на Алжир. Но на на север Страната, колонизирана от финикийците и римляните, е покрита с завладяващи разрушени градове, пълни със зелени и плодородни площи.

Влагащият му капитал, Алжир („Белият град“) има завладяваща Медина за изследване и наистина модерен живот, който малко туристи могат да спрат да изследват. на традиционна кухня Алжир показва историческото влияние на берберите, арабите, турците и французите.

Ако решите да опитате някои от техните ястия повече типичен Можете да избирате между мекотата на някои аромати или най-пикантните смеси. Алжир и неговите популярни морски градове имат добър избор от отлични ресторанти, предлагащи основно италиански и френски храни. Рибните ястия са изключително добри. След това подробно описваме някои специалитети регионална:

- Потърсете позиции, където можете да закупите игли за шишчета (шишчета) от френски хляб и покрити с типичен пикантен сос.
- на кус-кус, паста от грис, е основна храна в Алжир и в цяла Северна Африка.
Пилешки грах; Те обикновено придружават много от ястията, тъй като това е евтина и вкусна храна, която задоволява много.
- От съществено значение е да опитате яхнии като шакшука, със зеленчуци и таджини, с агнешко или пилешко месо, които са много характерни за района.

Independence movements in the 20th Century | World History | Khan Academy (Може 2024)


  • гастрономия
  • 1,230