Какво да ядем в Южна Корея


Няма съмнение, че гастрономия Това е една от основните атракции на всяка страна и на всеки град, откривайки във всяка от тях местни продукти, които са смесени, за да се получат наистина атрактивни и особени ястия. Във всяко кътче на света можете да намерите много разнообразна гастрономия с много интересни вкусове, особено в Азия, където оригиналността присъства във всяко ястие.

Днес бих искал да напиша за гастрономия на Южна Корея, страна, която има безброй атракции, като една от основните е нейната кухня, която има много прилики с китайската и японската. Южнокорейската кухня е от голямо селскостопанско значение, като зеленчуците са основните елементи в много от ястията. Оризът е също друга съставка, която звезди в много ястия, независимо дали е смесена със зеленчуци, свинско или пилешко месо.

Типични ястия

кимчи: Това е ястие, което се приготвя с различни ферментирали зеленчуци (лук, чесън и зеле) и се придружава от различни подправки, особено тези, които са пикантни.


bulgogi: Прави се от месо, което може да бъде задушено или печено на скара. Прави се основно с говеждо месо и придружено със соя или ориз.

бибимбап: Прави се от ориз и се смесва със зеленчуци и месо, подправя се със сусам и люти подправки.

Mandu: те са малки емпанади, пълни със зеленчуци.


Типични напитки

Акцентът са сортовете на чай, сред които са yujacha, bori cha или sikhye. Това е най-традиционната напитка, над кафе или всяка друга.

Кучешко месо

Един от големите митове за южнокорейската гастрономия е използването на кучешко месо, което кара много туристи да отказват да ядат определени ястия, защото не са сигурни дали имат кучешко месо. Истината е, че е по-скоро мит, отколкото реалност, тъй като е много трудно да се намери място, където да се използва, и се прави само в супа, наречена bosintang, която на практика вече не се подготвя.

ТОП 50 ЛЮБОПИТНИ ФАКТА ЗА ЮЖНА КОРЕЯ (Декември 2021)


  • гастрономия
  • 1,230